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新發地按下"暫停鍵",首都"菜籃子"如何保障?|農業觀察

發佈時間:2020-06-15 15:56:08

新發地,北京交易規模最大的農産品批發市場,負責保障北京近八成的食材供應,被稱為北京的“菜籃子”。當新發地按下“暫停鍵”,北京的“菜籃子”該如何保障?中國網《農業觀察》動數據帶您一覽。

最大“菜籃子”暫停營業

新發地市場是北京重要的“菜籃子”。新發地批發市場的封閉,波及到全城,北京各大菜市場變得熙熙攘攘。

2019年,新發地批發市場交易量1749萬噸,交易額1319億元人民幣,在全國4600多家農産品批發市場中,新發地市場交易量、交易額已連續十七年雙居全國第一。

新發地市場內固定攤位2000個左右,定點顧客4000多家,日吞吐蔬菜1.8萬噸,果品2萬噸,生豬3000多頭,羊1500多只,牛150多頭,水産1500多噸,佔地達1680畝,大約157個足球場那麼大。蔬菜佔北京全市供應總量約70%,豬肉佔全市供應總量約10%,牛羊肉佔全市供應總量約3%。

為保障北京蔬菜、水果的持續供應,新發地暫時休市期間,原在市場內交易的蔬菜和水果移到新發地停車場等指定的五個區域,重新規劃運輸路線。運送牛羊肉的車輛,也將被分流。

京冀攜手保供應

河北多地目前已啟動應對機制,在原有基礎上加強對北京市場的供應,保障首都“菜籃子”,讓首都居民吃上新鮮菜、安全菜、放心菜。

河北新發地設立5000萬元保供基金,專項用於貨源組織和調撥以及專項獎勵。河北新發地將對一些北京市場供應緊缺的品類提供相應的補貼政策。

京津冀農産品行業聯盟6月14日組織60萬斤(300噸)蔬菜輸往北京。

河北承德平泉榆樹林子蔬菜果品批發市場,作為中國北方最大的黃瓜交易市場,針對北京突發的疫情,該市場第一時間調整銷售渠道,緊急調配90%的貨物供應北京市場,目前,大概有40萬斤(200噸)左右貨物運往北京。

目前,定州的60多個冷庫已經全部啟動,每天可向北京市場供應菜、蛋、肉類3萬噸。

六大批發市場蔬菜上市量提高

北京市除新發地之外的其他大型批發市場增加了進貨量,據統計,岳各莊、大洋路等六大批發市場6月14日蔬菜上市量15517噸,佔全市蔬菜上市量的比例由新發地暫時休市前的21.8%提高到64.7%,其中錦繡大地蔬菜上市量增加了2倍,大洋路蔬菜上市量增加了3倍。

目前全市200多家二級市場總體平穩,對一時缺貨的市場,通過各區的“點對點”補貨機制,由周邊的大型商超和批發市場對二級市場予以幫扶,保證市場的正常供應。很多區還準備了蔬菜直通車,隨時待命,哪個地方出現補貨請求,可以隨時隨地提供幫助。

各大商超迅速加強貨源調運

各大型商超均已採取多種措施加強貨源組織和調運。超市發在14日晚從河北等地運入500噸蔬菜,是平常的4倍,保證北京市場供應。

物美在14日晚向北京運入蔬果2100噸,是平時的3.5倍。

截至6月14日,永輝超市已調配蔬菜超過1110噸、水果390噸供應北京各大永輝超市。

家樂福已經在積極組織貨源,會提高2倍至3倍的日訂量來調配貨源,保障北京市場菜、肉、蛋、奶及防疫産品等供應充足。

目前北京各類生鮮食材供應充足穩定,隨時能夠響應需求。

下一步,北京市商務局將繼續加強監測,除對一級批發市場和大型連鎖超市的監測外,通過多種方式,關注和加強對二級市場和小門小店供應情況了解,發現問題及時解決。同時建立督導機制,約談問題部門。同時將進一步發揮各區屬地責任,強化點對點補貨,完善各大商超、一級市場與二級市場和小門小店的對接機制。目前,北京各級商務部門正多措並舉協調調度市場資源,增加庫存,加大市場供給。

責編:王靜

製圖:姚宇琛

審稿:魏博

欄目定位:農業是天下之根本。古今中外,各國政府都高度重視農業問題。針對當下農業領域的重要政策以及熱點話題,中國網《農業觀察》欄目通過國際視野、專家視角為您深度解析,挖掘産業機遇,與世界共用農業發展,為推進農業農村現代化進程貢獻智慧。

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來源:中國網
責編:王靜(資訊)