今年5月21日，是聯合國確定的首個“國際茶日”。國家主席習近平向“國際茶日”系列活動致信表示熱烈祝賀。中國網《農業觀察》欄目帶您了解“國際茶日”。
為什麼設立“國際茶日”？
茶是世界三大飲品之一，全球産茶國和地區達60多個，飲茶人口超過20億，茶文化已成為全世界共同的精神財富。2019年12月，聯合國大會宣佈將每年5月21日確定為“國際茶日”，以讚美茶葉的經濟、社會和文化價值，促進全球農業的可持續發展。
農業農村部部長韓長賦表示，聯合國大會將每年5月21日確定為“國際茶日”，充分體現了國際社會對茶産業、茶文化的高度認可，必將對推動茶産業發展和茶文化繁榮産生深遠影響。今天，世界各地將舉辦豐富多彩的“國際茶日”活動，中國活動以“茶和世界 共品共用”為主題，設立茶扶貧、茶文化、茶體驗、茶消費、茶旅遊等板塊。線上上展示茶葉和茶文化，動員更多公眾走近茶、認知茶、品茗茶。真誠歡迎各界朋友踴躍參與其中，關注種茶者，樂做愛茶者，成為茶産業發展，茶文化交流的積極推動者。
韓長賦提出了三點倡議：一要狠抓品質，堅持為民興茶。二要引導消費，提倡健康飲茶。三要擴大交流，踐行開放促茶。
香飄世界的中國茶
中國是茶的故鄉，也茶文化發祥地。從古至今，中國人世代種茶制茶。以識茶為榮，飲茶為樂，茶深深融入了中華民族的血脈。千百年來，茶從中國出發，沿著茶馬古道和絲綢之路走向世界，受到了各國人民喜愛。截至2019年底，我國茶園面積約4500多萬畝，茶葉年産量約280萬噸，分別佔世界的60%和45%，穩居世界第一位。
2019年我國茶葉出口量和出口額均創歷史新高。在我國茶葉十大出口省中，浙江出口量和出口額居全國第一，福建出口額出現31.58%的增長。貴州和湖北是出口增長最快的省。
目前，中國有15項經聯合國糧農組織認定的全球重要農業文化遺産系統（GIAHS），其中，茶類遺産系統佔有2項；此外，在2019年中國農業農村部公佈的36項第二批中國GIAHS預備名單中，茶類遺産系統有6項。
中國農業國際合作促進會茶産業委員會秘書長魏有表示，受新冠肺炎疫情影響，今年我國春茶生産面臨前所未有的挑戰。在農業農村部的堅強領導下，茶産業不誤農時抓好采收、打通堵點全面復工、創新方式促進産銷銜接、強化監督確保品質，正常生産和流通秩序逐步恢復。習近平總書記為“國際茶日”致信，為茶産業發展注入了“強心劑”，提振了茶農、茶企的信心。
茶産業未來前景如何？
茶，是藝術，是文化，是傳承，也是數百萬人的生計。隨著我國茶葉産量産值不斷上漲，出口量出口額不斷增加，茶産業的未來發展前景具有巨大潛力。聯合國糧農組織表示，“國際茶日”目的是推動茶産業的宣傳和進一步發展，讓全球各國在慶祝活動中不僅把茶葉當成是一種商品，也要將其視作是一項遺産和小農生計的基礎。
貴定雲霧茶山採茶——茶之韻 王洪興/攝（貴州省網信辦供圖）
因茶致富，因茶興業。4月21日，習近平總書記在陜西平利縣女媧鳳凰茶業現代示範園區考察調研，察看茶園種植情況，與現場茶農親切交流。習近平説：“因茶致富，因茶興業，能夠在這裡脫貧奔小康，做好這些事情，把茶葉這個産業做好。”茶葉作為重要的經濟作物，是部分貧困家庭的主要謀生手段，當前，茶産業已經成為我國精準扶貧計劃中的一項重要産業，做好茶産業扶貧對於提高當地茶農收入，提高我國茶産業的國際競爭力具有重要意義。
網上直播帶貨成潮流。數據顯示，2013年至2019年間，我國茶葉線上規模市場保持快速增長的趨勢。截至2019年，茶葉線上市場規模達到235億元，相比于2018年，增長了14.6%。電商在茶企眼中成為一塊能夠越做越大的“蛋糕”。新冠肺炎疫情發生以來，電商平臺的作用更加凸顯，為幫助茶企茶農紓解銷售難題，淘寶、京東、抖音、拼多多等電商平臺紛紛發起抗疫助農活動。隨著線上交易市場規模不斷增大，茶葉線上銷售將成為潮流。
中式茶飲前景廣闊。我國茶産業已形成全産業鏈，上游種植採摘、中游生産加工、下游銷售市場、以及向後延伸的市場，如新式茶飲。據調查，截至2018年，中國現制飲品門店數達45萬餘家，中式茶飲市場規模達900億元。中國新式茶飲市場的興起，標誌著年輕一代消費者對茶葉的消費熱情正在不斷上漲。茶企在開拓國際市場過程中，除了需要了解外國受眾的飲茶習慣，針對出口國研發適銷對路的茶産品外，更需要注重中國茶文化的推廣。
本期撰稿：魏博
本期製圖：姚宇琛
本期審稿：詹海濤
欄目介紹：農業是天下之根本。古今中外，各國政府都高度重視農業問題。針對當下農業領域的重要政策以及熱點話題，中國網《農業觀察》欄目通過國際視野、專家視角為您深度解析，挖掘産業機遇，與世界共用農業發展，為推進農業農村現代化進程貢獻智慧。
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