有多少人在什麼樣的地方，在吃這個大米，但是他自己並不知道？這樣的人的健康問題怎麼樣？他們要比我們城市裏的人中暴露量大，暴露持久而且是根本不知情。
對類似土壤鎘污染等環境污染問題的處理上，失職和隱瞞時常發生，誰來承擔污染農田的責任？
環境土壤的鎘污染有這樣一個特點，首先是一個存在歷史很長，發生有隱蔽性，而且沒有專門的追蹤很難察覺，這樣一個地區的污染通常存在這樣的狀況。比如這個污染源存在了，它可能當中換了好幾個業主了，這個業主都用同樣的方法，有的業主掙到錢了，就把它賣掉轉給下一個業主，事實上這個過程中始終都有污染的存在，這樣的話對這些人是可以追蹤的。但是對湖南的這個問題來説，我們一直在做這方面的工作，想推動這方面的事情，對污染源進行調查，對污染進行控制，對人民健康進行評價，進行風險防控，但由於大家都知道的原因這個事情拖下來了。最近發生了這個事情，我們也希望有關部門重視這個問題，再把這個事情做好。
湖南的農田的鎘污染，從我們目前已知的情況來看，可以説是污染點多，面積大，並且有一種向區域化融合擴散的趨勢，所以，湖南農田土壤的鎘污染是我國比較嚴重的一個地區，是一個重災區。
我們知道問題出現之後除了查清根源以外，最重要的是後續的處理，那麼對於這部分的工作，您有怎樣的建議？
現在湖南鎘大米問題出現以後，很多網友都關注大米有鎘，我們還能不能吃？什麼樣的大米，我們怎樣進行檢測，對所有上市的大米進行檢測……事實上這個過程只是一個市場監督的小的環節。首先，污染源還存在不存在，是否還在繼續污染，這是我們亟待加以了解的。對污染源的控制這是我們第一位要做的。
二是我們要搞清楚這個污染在什麼地方，在什麼區域，多大的面積。因為我們知道這個地方發生多大面積，我們要針對這個地方對所有種稻穀的農民採取保護措施，首先是污染源控制，再一個是污染面積和污染區域的調查，這是我們要搞清楚的，這個也不是一個簡單的工作，是要花很長時間才能完成的工作。
在這個污染區域中種植大米的農戶，他們是以種植口糧為生的，他們除了賣大米謀取經濟利益和收入之外，他們是直接吃這個大米的，這樣我們下面就有一個問題引申出來了：有多少人在什麼樣的地方，在吃這個大米，但是他自己並不知道？這樣的人的健康問題怎麼樣？他們要比我們城市裏的人中暴露量大，暴露持久而且是根本不知情，而且他是以大米為食的，對農民來説他們就是以大米為主要口糧的。所以，這樣的一群人我們也要去認定，有多少人，數量在什麼地方，我們要對他們的健康狀況進行調查和評價。
其實這部分的人群是最危險的人群？
對，這部分是最危險的人群。除了這個確定以後，我們不能説這些工作做完了，下面就有人群健康如何保護的問題。我們知道在城市裏進行市場監控，不合格大米不讓上市，但是在當地農民種植大米的地方，它是以這個為口糧的，對這樣一批人，實際上我國在上世紀八十年代的時候就已經採取相應措施了，第一步我們是做大米的等量置換，你這個地方生産多少大米我全部收購，至於收購來的大米我拿去做工業用途或者其他用途，比如説釀酒、做工業澱粉都可以用，但我們要拿符合國家衛生標準的稻穀和他們進行置換。
除了米我們可以置換，還有一種最根本的東西就是蔬菜的問題。一般以農民的經濟收入條件是很難買蔬菜吃的，這樣他還必須要依靠自己在土地上種植蔬菜。蔬菜由於品種不同對鎘的富集性不一樣，我們需要做一些工作，把適合當地種植農民又喜歡吃的低鎘富集蔬菜品種篩選出來，引導農民去種植；至於那些高鎘富集的蔬菜，我們就進行限制，提示農民不要種，也不要吃這個蔬菜了，這樣就從蔬菜的角度阻斷鎘對人群的暴露。