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秘魯
中國網 | 時間:2006 年2 月16 日 | 文章來源:北京晚報

飲食禮俗

秘魯人平時一日三餐,早餐較為簡單,一般多以麵包加牛油,一杯牛奶或咖啡,中午、晚上兩餐大多比較重視,菜肴以豐盛為好。他們的飲食品種豐富多彩,通常以米飯為主食,對麵食也喜歡品嘗,喜愛吃的肉類以牛肉、豬肉、雞、鴨、魚等為主。蔬菜有洋蔥、番茄、卷心菜、黃瓜、柿子椒等。他們喜歡清淡帶甜的口味,通常用烤、燒、煎等烹飪方法製作萊肴。

秘魯人愛吃的果品有葡萄、香蕉、芒果、西瓜及葡萄乾等。他們愛喝的飲料有葡萄酒、果酒、啤酒、咖啡、可可、礦泉水、香片花茶等。秘魯人習慣吃西餐,他們用餐習慣於使用西餐刀叉,而不習慣用中國的筷子。在商務活動中,宴請客人或參加宴會時,應選用西餐招待客人,時間可安排在晚上。晚餐一般是9點以後開始。菜肴、水果及飲料都應選擇他們愛吃的,特別是菜肴要儘量豐盛些。進餐時要遵循吃西餐的習俗,進餐中要注意餐桌儀態。

禮節禮貌

秘魯人在社交場合與客人相見和告別時,都慣以握手為禮。男朋友之間相見時,一般習慣施擁抱禮,並互相拍肩拍背。秘魯婦女之間相見習慣施親吻禮。嘴裏都不停地發出表示友好的噴噴聲和説出問候的話。他們赴約總習慣遲到半小時左右,認為這是自己的禮節風度。

在商務活動中,訪問公私機構都要事先約好。拜會客戶和商務談判,最好安排上、下午各一次。與秘魯人初次見面,應握手,並遞上印有英文、西班牙文對照的名片。秘魯人喜歡紅、黃、綠色,也喜歡向日葵、鴕鳥圖案。在秘魯,任何場合都可以送花。在商務活動中,還要注意一些手勢語,在秘魯抬眉毛表示“錢”或“付我錢”。吻指尖意味著“阿哈,漂亮”,輕敲腦袋是“我想想”或“動動腦子”的意思。將食指與小指伸直做垂直牛角狀是好運的意思。手指與整只手一同擺動是召喚的手勢。向身體做摟或抓的動作表示“錢”或“付我錢”。舉起手、掌心向外手指一起搖擺表示“過來”。

禁忌

在秘魯,紫色平時禁用,只有在10月份舉行宗教儀式時才用。他們把紫色視為不祥之色。對秘魯人不宜送紫色包裝的東西。穿紫色衣服去訪問別人,同樣不受歡迎。秘魯人多數信奉天主教。他們忌諱“13”和“星期五”。認為這都是不吉利的數字和日期。也特別忌諱“死亡”這個字眼,若以“死亡”來詛咒他人必定會引起一場大毆鬥。他們還忌諱烏鴉,認為烏鴉是一種不祥的鳥。忌送刀劍為禮品。因此,在商務活動中,就要避開這些忌諱。(李檸)

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