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巴拿馬
中國網 | 時間:2006 年2 月16 日 | 文章來源:北京晚報

飲食禮俗

巴拿馬人平時習慣吃西餐。用餐使用刀叉。他們通常以米飯為主食,也喜愛吃麵類食品,喜愛吃的肉類以豬肉、牛肉、雞、魚等為主;蔬菜類有馬鈴薯、辣椒、蔥頭、番茄、芹菜等;他們喜歡清淡的口味,通常用煎、燒、炸、烤等烹飪方法製作菜肴;喜愛吃的菜有大拼盤、煎牛排、爆炒腰花、串烤肉、元蔥鐵雞排、火靠大蝦、酥皮魚條、糖醋魚、香酥雞腿、清湯銀耳等;愛喝的飲料有葡萄酒、啤酒、咖啡、可可、香片花茶、礦泉水;愛吃的水果有香蕉、芒果、西瓜、鳳梨、葡萄等。在商務活動中,設宴招待巴拿馬人時,應以西餐為主,時間最好安排在晚上,晚餐時間一般都比較晚,地點應放在大旅館或大飯店,萊肴、飲料、水果要選擇他們喜愛吃的。進餐時要注意吃西餐的習慣和餐桌儀態。

禮節禮貌

在商務活動中,訪問政府或大企業機構,宜穿保守式樣的夏天西裝,其他時候,穿淺色襯衫,打領帶就可以。巴拿馬人在社交場合與客人見面時,朋友間常常點頭、擁抱,而在商界,握手就可以了。在商務活動中,如要拜會企業或訪問政府部門,要事先訂約。見面時應握手為禮,遞上印有英文、西班牙文對照的名片。巴拿馬商人多會説英語,因此,商務人員必須會英語。

巴拿馬人的時間觀念不太強,即使確定好的約會,他們也不一定準時赴約,遲到30分鐘到1小時是常有的事。當地商人習慣中午回家吃午飯、睡午覺,因此,商務中要注意時間的安排。和當地人交談,要多稱讚巴拿馬工業化的成就,不要談論當地政治和過去的巴拿馬運河區。如應邀到巴拿馬人家中做客可以送些食品或小樹苗作為禮物。

禁忌

由於大多數居民信奉天主教,所以忌諱數字13和日期星期五,在商務中,凡是涉及“13”、“星期五”的事情就要避開。到巴拿馬從事商務活動最好選擇在1至6月或9至11月,耶誕節與復活節前後兩周和2月份的嘉年華會周要避免。(李檸)

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