列印文章 ] [   ]
愛爾蘭
中國網 | 時間:2006 年2 月16 日 | 文章來源:北京晚報

飲食禮俗

愛爾蘭人在飲食上平時習慣吃英式西餐。用餐時,習慣使用刀叉。主食通常以麵食為主,對以燒、烤、炒、炸等烹調方法製作的菜肴偏愛,當地的風味菜肴有什錦拼盤、炸蛋卷、海米燒茭瓜、蔥爆牛肉、烤乳豬、香酥雞。平時愛用番茄醬、咖喱粉、胡椒粉等調料。其口味一般不喜太鹹,喜歡微帶辣味。對中國的蘇菜、粵菜也頗感興趣。常飲用啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地等,對礦泉水特別熱衷,據有關資料介紹,愛爾蘭人年每人平均飲用礦泉水200升。此外,他們對紅茶也頗有感情。用餐時,他們喜歡喝些清湯。餐桌上,一律禁止談論公事。愛爾蘭人招待客人的茶會頗有講究,往往客人來訪坐定後,首先奉上當地的特産黑啤酒(幾內斯),待到客人一杯接一杯地喝得差不多的時候,主人才開始端上茶或咖啡等其他的方便食品。

禮節禮貌

愛爾蘭人性格開朗,行動上比較隨便。他們雖受英國的影響很大,但在生活上卻不像英國人那樣講究排場和注意身份、風度等。他們講實惠,重實際,在待人處事上,十分注重禮節禮儀,在社交場合或涉外商務活動中,通常習慣以握手為禮。但在平時與親朋好友見面時,則大多以親面頰或貼面頰來代替握手,以示相互間的親熱和友好。無論是參加比較正式的社交活動,還是參加普通的社交活動,愛爾蘭人都十分注意言談舉止,重視禮貌修養,他們的禮貌用語頗多,“請”、“謝謝”、“請原諒”等習慣用語常挂在嘴邊,從不感到厭煩。在愛爾蘭,婦女受到普遍尊重,“女士優先”已成為他們生活中的傳統。在愛爾蘭從事商務活動,按照當地的商務禮俗,宜穿保守式樣的正式西裝。商務會晤最好事先預約,並準時赴約,以便給對方留下良好的印象。愛爾蘭人視休息和工作一樣重要。認為工作是在辦公室裏進行的事,回家後休息才是大事。因此,他們一旦離開辦公室後,就概不提起公事。因此,在宴請當地人進餐時,千萬不可提起有關商務上的事情,否則只能導致他們的反感,以致影響生意的順利進行。在愛爾蘭,商務聚餐通常是在餐館或酒店中進行。但有時他們也會邀請客人到家裏來做客。去的時候可帶上一束鮮花、一盒巧克力糖和一瓶葡萄酒作為禮物。但在公事交往中一般很少送禮。無論是在當地人家裏抑或在飯店裏用餐,餐桌上都千萬別吸煙,否則會被視為有失禮節。

禁忌

在禁忌方面,愛爾蘭人既有本民族特點的一面,又有與其他西方人共同特點的另一面。他們喜愛綠色,忌用紅白藍三色組合(因為這是英國國旗的顏色)。交往中不願意別人過問自己的年齡、婚姻狀況、工資收入以及去向等個人私事,見面時,忌諱採取交叉式握手,或同時與幾個人進行交叉談話,認為這些行為舉止都是有失禮節。愛爾蘭人與其他西方人一樣,忌諱“13”和“星期五”,認為“13”和“星期五”是令人沮喪的數字和日期。一般人都有一種觀念,認為凡遇到“13”和“星期五”辦事情,很可能不幸就會發生,或有災難降臨到自己的頭上。如果“13”日恰逢又是“星期五”,那就更讓人惶惶不可終日了。他們還忌諱見到單只喜鵲,認為凡是看到單只喜鵲,準會有倒楣的事要臨頭,但若同時見到雙只喜鵲,那就反而是好運的兆頭了。前往愛爾蘭,除了12月至次年1月、7月至8月外,其他時間均宜前往。耶誕節前後兩周和復活節前後一週均應避免前往。7月至8月當地人多去度假。(李檸)

編輯信箱 ] [ 列印文章 ] [   ] [ 關閉窗口 ]
國內新聞24小時排行
國際新聞24小時排行

Manufacturers, Exporters, Wholesalers - Global trade starts here. 阿里巴巴中國
阿里巴巴公司庫
商業資訊
關於我們 | 法律顧問:北京岳成律師事務所 | 刊登廣告 | 聯繫方式 | 本站地圖
版權所有 中國網際網路新聞中心 電子郵件: webmaster@china.org.cn 電話: 86-10-68326688