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南韓
中國網 | 時間:2006 年2 月16 日 | 文章來源:北京晚報

飲食禮俗

南韓人口味偏清淡,不喜油膩,但特別喜歡吃辣味菜肴。他們通常吃烤、蒸、煎、炸、炒、湯類菜,喜食的菜肴有幹燒鱖魚、豆瓣魚、肉絲炒蛋、細粉肉絲、香幹綠豆芽、四生火鍋等。對於南韓人來説,辣泡菜和湯是不可缺少的兩種食物。

在南韓,酒杯裏只要還有酒,就不會往里加酒,只有當你的酒喝完了才會給你重新斟滿。你不用擔心他們會忘了給你斟酒,他們始終注意著你的杯子。他們認為,給別人未喝完酒的酒杯加酒是不禮貌的。作為客人,在你面前有兩杯酒,你自己的一杯和主人的一杯。正確的方法是把你自己的杯子裏的酒喝完,然後把酒杯倒過來晃晃,再用雙手遞給剛才給你酒杯的那人,他再用雙手斟滿酒杯。

禮節禮貌

南韓人同東亞其他國家一樣,受到中國儒家文化的影響;但西方文化近來對其影響頗大,他們的習慣也因此帶有了西方文化的味道。

在與南韓人的商務交往中,晚上的娛樂活動起著重要作用。他們認為,讓他們的貿易夥伴在異國他鄉孤獨地呆在飯店裏,是失禮的。所以,他們會主動邀請客人參加娛樂活動。

南韓商人一般把晚宴設在餐館裏或酒吧間,只有當你們之間建立了很好的關係,才有可能邀請你到他們家裏做客。在南韓,晚宴一般是談判活動的一部分,只有談判的人才有資格參加。你不能要求一位南韓男子帶他的妻子來參加晚宴,同時,參加南韓人的宴會,不要帶自己的妻子去。你接受了南韓人宴請後,要設法回請一次。你在選擇請客的地方時,要注意南韓人的飲食習慣。

同南韓人約定洽談時間後,要準時赴約。同南韓人見面,隨便握握手是最普遍的做法,或者用稍微低頭的辦法代替鞠躬,因為南韓人在見面時傳統上是鞠躬。握手時或雙手,或用右手。與長輩握手時,除右手相握外,還要把左手輕置於其右手之上,以示尊重。在把你介紹給一位南韓婦女時,如果她把手伸給你,你可以同她握手。如果她不伸手,你不要伸手給她,否則會使她陷入窘境。因為南韓女人一般不與人握手。

南韓人説話比較直率。當你遇到南韓人沉默時,首先要弄清楚沉默的原因,再進行交談。

無論在什麼場合,南韓人都不大聲説笑。婦女笑時用手遮掩住嘴。南韓人不喜歡喧鬧的場面。雖然他們直言不諱,但不喜歡太魯莽。他們珍視一種“內在”的氣質。

禁忌

平時和南韓人交談,最好是談南韓悠久的歷史和文化,少談政治問題,特別是當地政治。南韓政府禁止人們談論政治問題,所以,和南韓人談政治會給他們帶來麻煩。用餐時,不能隨便出聲説話,如不遵守這一進餐禮節,會引起人們的反感。南韓人很愛面子。所以,要尊重南韓人,不能當面出言指責他們。不能使用“不”字來拒絕南韓人,可以委婉地表示你的不同意見。

南韓人同第一次見面的客人之間交換禮品是很常見的事情。為了保全南韓人的面子,要讓對方先送禮;然後你再回送。送給南韓人的禮品可以是鮮花和一些小禮品,或者是具有中國特色的禮品。不要送食物做禮物,因為它們可能不適合南韓人的口味。在送禮時,還要注意禮品上不能有南韓製造或日本製造的標誌。南韓人一般不當別人的面打開禮物。

南韓人忌諱的數字是“4”,“4”在朝鮮語中的發音、拼音與“死”字完全相同,是不吉利的數字。所以,南韓樓房沒有四號樓、旅館不稱第四層、宴會中沒有第四桌、喝酒絕不肯喝四杯,等等。

南韓人姓“李”的很多,但絕不能説“你是姓十八子李”之類的話。因為在朝鮮語中“十八子”與一個淫蕩詞相近。特別是不能在女子面前説此話,否則會被認為有意侮辱人。(李檸)

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