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寧夏發現含"蘇丹紅"辣椒面 購買"察顏觀色"
中國網 | 時間:2006 年2 月24 日 | 文章來源:新華網

辣椒面作為常用的調味品,其品質優劣直接影響著群眾的生活。為了防止劣質辣椒面流向百姓餐桌,2月22日,寧夏食品安全委員會辦公室、工商局聯合發出消費警示:消費者購買辣椒面要察“顏”觀色。

1月25日,寧夏食品安全委員會辦公室組織相關部門進行春節食品安全檢查時,對寧夏吳忠市場一經營戶銷售的散裝辣椒面進行了抽檢。2月17日,檢驗報告顯示該批辣椒面含有對人體有害物質“蘇丹紅”成分。近期寧夏各級工商部門對全區市場上銷售的辣椒面及其製品進行了“清剿”。為了保護群眾身體健康,寧夏食品安全委員會辦公室、工商局聯合發出消費警示,勸告消費者小心辣椒面以色毒人。

據介紹,正常的辣椒面應該乾燥、鬆散,粉末為油性,不霉變,不含雜質,無結塊,無染手的紅色,有強烈的刺鼻刺眼的特點,口感辛辣。而一些摻有染色劑、麥麩等辣椒面色澤鮮艷微紅,或帶艷黃色,口感辛辣味不強烈,顏色與正常辣椒面有很大區別。消費者如發現或購買有問題的辣椒面,及時撥打當地12315舉報。(張曉芳)

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