附錄3 微量營養強化供給 　　人體在缺乏這些必需營養時，以下提出的營養量可作為營養救助計劃用的應急供應。 　　理想的營養量要根據災民飲食確定。較低量臨界值是指全部飲食的營養量的最低限。 礦物質需要量(每100千卡時的數值) 礦物質 單位 理想營養量 低限臨界值 鉀(K) 鈉(Na) 鎂(Mg) 鈣(Ca) 磷(P) 鋅(Zn) 銅(Cu) 硒(Se) 錳(Mn) 鉻(Cr) 鉬(Mo) 氟(Fl) 毫克 毫克 毫克 毫克 毫克 毫克 微克 微克 微摩爾 納摩爾 納摩爾 微摩爾 190 60 30 84 70 0.9 95 3.6 0.3 2.0 5.0 ＜1 74 26 10 28 21 0.4 28 1.85 　　資料來源：Golden M H N, Briend A, Grellety Y (1995), Report of Meeting on Supplementary Feeding Programmes with Particular Reference to Refugee Populations. European Journal of Clinical Nutrition. No 49, pp137-145.