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《過去的教師》的編者精心收集了半個多世紀前的小學、中學和大學的教師們的事跡，其中大部分是季羨林、梁實秋、齊如山等人作為學生的回憶，小部分是名師自述。它們選編在一起，既可看出那個時代教師的共同特徵，也可見那時的文化人所特有的風貌。
沈心工與學堂樂歌
早在1898年戊戌變法時，康有為、梁啟超等人鼓吹維新，倡言廢科舉，辦新學。新學課程設置中，就有學堂樂歌的科目。梁啟超認為：“今日不從事教育則已，茍從事教育，則唱歌一科，實為學校中萬不可缺者。舉國無一人能譜新樂，實為社會之羞也。”
從19世紀40年代的鴉片戰爭開始，古老的中國不得不面臨現代文明帶來的衝擊。當時，武漢能得風氣之先，和這裡的地理位置有關，也與主持洋務運動的晚清重臣、兩湖總督張之洞有關。1904年農曆新年之前，張之洞奏請修改了新的學制，將各地的書院改為兼習中西的新式學堂，同時廢除了沿襲千年的科舉制度。馮友蘭父親任職總務長的新式學堂是當時張之洞推行新政的一部分，學校的主要課程是教授外語。但這位科舉出身的父親還教孩子們唱一種叫做“學堂樂歌”的新式歌曲：“天地泰，日月廣，聽我唱歌讚學堂。聖天子，圖自強，除卻興學別無方。”馮友蘭晚年的回憶錄裏，這樣記錄唱學堂樂歌的情形：“我們這些小孩也學唱這個歌，其實也無所謂唱，因為本來沒有譜子，只要大聲念，再把腔拉長一點，就算是唱了。”
但馮友蘭和武漢的學子並不是最早接觸到學堂樂歌的人。此時，沿長江而下1000公里的上海，新學堂裏孩子們的制服和歌聲已經算不上新鮮。來自世界各地的各色探險者都選擇上海作為登陸中國的第一站，黃浦江上汽笛聲聲，街道上西裝革履與長袍馬褂摩肩接踵，四方土語與歐美語言交相斑駁，有錢人家的婦女會去西餐館吃大餐，到租界看賽馬……隨時都可以看到、聽到新奇的洋玩意兒。和各種西方文明一起傳到上海的，就有學堂樂歌。
“男兒第一志氣高，年紀不妨小，哥哥弟弟手相招，來做兵隊操。兵官拿著指揮刀，小兵放槍炮。龍旗一面飄飄，銅鼓咚咚咚敲。一操再操日日操，操到身體好。將來打仗立功勞，男兒志氣高。”
1903年，上海南洋公學附屬小學裏傳出來中國的第一首學堂樂歌《男兒第一志氣高》。學校的樂歌課老師沈心工上一年從日本留學回國後，開始教授學堂樂歌，開創了中國學校音樂教育的先河。沈心工(1870－1947)原名沈慶鴻，上海人，20世紀初中國最早的一批留學生之一，著名的音樂啟蒙教育家。
早期的學堂樂歌以舊曲填新詞為主，旋律大多采自日本的歌曲，甚至有些曲調被不同的作者，用文言文和白話文反復填上不同的歌詞。《男兒第一志氣高》就是採用日本童謠《手戲》的曲調。事實上，日本的現代音樂教育也不過是從19世紀70年代的明治維新才開始，這些後來傳到中國的樂歌，很大部分又是最早取材自歐洲和美國。
100年前，小船上的馮友蘭可以看到長江裏轟隆隆的機帆船，甚至還有英國人的軍艦停駐在漢口碼頭。沿著長江和漢水岸邊，有上百家近代工廠的煙囪，在漢口沿江的繁華路段，能看到英國駐漢口領事館和17個國家設立的銀行，西洋建築裏還有中國最早的郵政局、電報局和電話局。這時的武漢被稱為“東方芝加哥”，長江則稱揚子江——
長長長，亞洲第一大江揚子江。源青海兮峽瞿塘，蜿蜒騰蛟蟒。滾滾下荊揚，千里一瀉黃海黃。潤我祖國，韆鞦百歲，歷史之榮光。
長長長，揚子長壽揚子壽無疆。人傑地靈相影響，幸福惟吾享。訓練兼修養，轉瞬十年國自強。黃河北向，珠江南望，兄弟莫相忘。(《揚子江》，1904年，沈心工《學校唱歌集》，王引才填詞)
馮友蘭記憶深刻的還有一首學堂樂歌，曲調依然是當年流傳最廣的《男兒第一志氣高》，拗口的歌詞是對孝道和父母養育之恩的歌頌：
年少兒童進學校，第一學孝道。父母生我多辛勞，乳哺又懷抱。出入顧復不辭勞，罔極難思報。你看林間烏鳥，尚能反哺把親孝。吾曹若不盡孝道，何以做英豪。願我同學事父母，大家盡孝道。
1907年，馮友蘭的父親病故，母親帶著他們兄妹三人舉家回到故鄉河南唐河。馮友蘭的母親粗通文字，撫養和教育三個孩子的責任由這個勤儉幹練的家庭婦女一人承擔起來。
馮友蘭在開封讀了一年多中學後，1911年，辛亥革命爆發。第二年，滿清皇帝溥儀宣佈退位，新的國民政府成立。隨後，國民政府陸續改定學制，徹底廢除科舉制度，明確規定了普通教育和高等教育的體制，承認女子接受教育的權利。《男兒第一志氣高》也于1912年被無錫的華航琛填上了新詞，歌頌新時代的來臨：
國民第一資格高，年紀無老小，講求學問不辭勞，知識開通早。敦品勵行重節操，道德真緊要。體育功夫深造，體健身強腦力好，共和程度一齊到，全球人稱道。二十世紀我同胞，國民資格高。(《共和國民》)
92歲的錢仁康是原上海音樂學院副院長，著名的作曲家和音樂史學家，他撰寫的《學堂樂歌考源》收集了現代音樂進入中國時最廣為流傳的歌曲，其中就有沈心工1906年填詞的《燕燕》。這首歌曲描繪的是江南春天的景象：
燕燕!燕燕!別來又一年。飛來!飛來!借與你兩三椽。你舊巢門戶零落不完全，快去銜土，快去銜草，修補趁晴天。
燕燕!燕燕!室內不可留。關窗!關窗!須問你歸也不。你最好新巢移在廊檐頭，你也方便，我也方便，久遠意相投。
“這首歌都100歲了，我才92歲。”錢仁康聽著老唱片說，“小的時候我媽媽教我唱過這首歌，那時候是春天，無錫的春天很美的。我媽媽在河邊洗衣服，我那時候小，還沒上學，也沒事幹，就跟著她，她就教我唱這首歌，她唱一句我唱一句……”
當時，許多中小學都有自己的校歌。這種類型的學堂樂歌往往用詞古雅拗口，雖然用意深遠，但流傳不廣。張兆和的父親張吉友於1921年在蘇州創建了樂益女中，並且親自撰寫了校歌：
樂土是吳中，開化早，文明隆。
秦伯虞仲，孝友仁讓，化俗久成風。
宅校斯土，講肄弦咏，多士樂融融。
願吾同校，益人益己，與世近大同。
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