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開平碉樓
中國網 | 時間: 2007-05-14  | 文章來源: 中國網

撰文:張國雄(五邑大學教授,北京大學博士後,開平碉樓申遺首席專家)

在嶺南五邑,有一種鄉土建築很有特色,聞名全國,這就是碉樓。

走進五邑鄉村,首先吸引人眼球的還不是民居和廬,而是高高聳立的碉樓,它幾乎是僑鄉標誌性的鄉土建築。這種鄉土建築廣泛分佈在區內各地,東邊以江門市棠下鎮為界,西邊到恩平市的那吉鎮,南面抵臺山市的上川鎮,北緣達鶴山市的鶴城鎮,基本上覆蓋了整個五邑僑鄉,數量高達三千多座,是嶺南乃至全國目前保留碉樓最多的地區。

開平又是五邑僑鄉碉樓分佈的中心區,現存有1833座,佔五邑碉樓的一半以上。該市十七個鎮的鄉村均有分佈,這在五邑僑鄉是唯一的,其中塘口鎮、百合鎮、蜆崗鎮、赤坎鎮最多。具體到村落,少則1座,多則10余座,民間有“無碉樓不成村”之説。開平堪稱“中國碉樓之鄉”。

當地民眾俗稱這種鄉土建築為“炮樓”,這裡所説的“炮”並不是指真正的炮,而是指槍,這反映了碉樓當年主要的防衛武器的情況。正式的名稱還是叫“碉樓”,塘口鎮南興裏有一座碉樓就直接命名為“國興碉樓”。

開平不僅碉樓的數量最多,而且還是嶺南五邑僑鄉碉樓的發源地,現存地方文獻中記載的五邑僑鄉早期碉樓都在開平。赤坎鎮三門裏的迓龍樓是現存最早的碉樓實物,建於十六世紀的六十年代,距今已經有四百四十多年的歷史了。

迓龍樓坐北朝南,磚木結構,樓高三層約10米,1-2層為紅磚,第3層是青磚,那是光緒年間重修時留下的痕跡。墻體寬厚,四角各有一個落地式塔樓,“|”字型射擊孔就開在塔樓3層的四面。迓龍樓的建築造型與開平其他碉樓有很大的不同,這可能代表了開平碉樓的早期形態。

目前我們所看到的碉樓,絕大部分興建於清朝末年和抗戰爆發之前,尤其二十世紀的一、二十年代是建築的高潮。這正是大量五邑華僑經過幾十年的艱苦奮鬥,省吃儉用,有了一定的積蓄,回鄉買地、建房、成家的大發展時期。這些“金山客”風風光光地衣錦還鄉,都會帶著數口大木箱或皮箱,張張颺颺地走過村鎮,走過鄉間小道,引來人們圍觀。村民將這種裝滿金山客血汗成果和美好生活夢想的箱子叫作“金山箱”,它是財富的象徵。但是,這些財富沒有給華僑和僑眷們帶來平安,反而引起了盜匪的歹心,他們自然將華僑和僑眷作為獵取的目標,民間俗語“一個腳印三個賊”就是華僑及其親人們所處的險惡社會環境的真實寫照。很多人因為自己的血汗錢引來殺身之禍。治安狀況的惡化成為開平城鄉地方當局和民眾深感頭疼的事情。

政府無能,民眾只有自保。於是,碉樓普遍出現在鄉村,或全村集股共建,或幾戶出錢興築,或獨家投資建設。不論什麼方式,華僑匯款都是最主要的資金來源,所以僑村的碉樓又最多。華僑們不僅出資興建了碉樓,他們還從國外購回了槍支彈藥、探照燈、發電機、報警器,提高了碉樓的予警防衛能力。

開平的1 833座碉樓坐落的位置大致可以分三種:或村外或村口或村後。位置不同,名稱也不一樣,主要有4種稱呼:村外山崗、田間、路旁的叫“燈樓”,村口的叫“門樓(又稱更樓、閘樓)”,村後的叫“眾人樓”和“居樓”。

位置、名稱的不同,不是隨意的,是根據各自的主要功用確定。産生於動蕩年代的開平碉樓,自然是將防衛作為最主要的功能,一座座碉樓構成了多層防禦的網路。

村外的燈樓在開平碉樓中興建較晚,它是附近幾個村落有了共同防禦的需要後才共同出資建造的。燈樓由參加聯防的村出人出錢,輪流值班防衛,多配備探照燈、報警器、銅鑼、響鼓和槍支。其作用主要在預警,發現有土匪的動靜後,提前向各村拉響警報,探照燈指向土匪來的方向,使各村的防衛做到心中有數。它還參與對土匪的阻擊,淒厲的警報聲、鑼鼓聲和槍聲劃破寂靜的夜空,對土匪也可以形成很大的心理震懾。

村口的門樓由全村成年男人晝夜輪班值勤,白天負責檢查進出人員的身份,夜晚關上閘門,依時敲鑼報更報警。門樓上定時響起的鑼聲,為村民提供了安全感,伴隨他們進入夢鄉;急促的鑼聲和呼喊、槍聲,又為各家各戶收拾細軟躲進村後的碉樓爭取了時間。門樓應該是開平碉樓中興建最早的一類。

村後的眾人樓屬於單純的防禦性質,或全村共建,所有的人家都可以進去躲避;或幾戶合建,出資者才在樓裏有自己的房間。樓內陳設非常簡單,多數房間僅有一張床供躲土匪的人家過夜使用。土匪走後,第二天早晨人們就會走出碉樓,回到自己的家中,眾人樓也就閒置在那裏。如果沒有土匪來搶劫,眾人樓的門可以長時間不開。多數眾人樓興建的時間比門樓晚,但是比燈樓要早。

百合鎮馬降龍永安村的天祿樓是一座很有意思的眾人樓。因為這一帶的土匪只抓男性不抓女人,所以每天晚上吃過晚飯,永安村和南安村在天祿樓內有股份的家庭中的男性,都會帶上水和點心自覺走進天祿樓睡覺,專人負責早晚的關門開門。女性不得而知入內,因為沒有這個必要,所以村民們戲稱它是“男子漢公寓”。

到了民國初期,村中各戶的貧富差距拉開,比較有錢的華僑人家更加講究居住寬敞的房間,使用先進的生活設施,同時也為躲避土匪的入村搶劫而經常頻繁地搬運家中的財物不勝其煩。這樣,就有了將防衛與居住功能結合起來興建碉樓的想法,一座座居樓便應運而生。在各村中,最漂亮的碉樓往往是居樓。居樓是以家庭為單位獨資建造,投資成本高,樓體比眾人樓高大,造型複雜講究,內部房間比較寬敞,臥室、書房、衛生間、廚房等功能用房齊全,有的居樓還安裝有供水系統、消防系統。它既有碉樓的堅固安全,又有更舒適的生活設施,因此使用頻率比眾人樓要高得多,有的樓主一家老小就在居樓裏生活起居。這類碉樓的大量出現,改變了碉樓過去功能的單一性,增加了居住的實際作用,碉樓由此成為防禦與居住功能兼而有之的鄉土建築。

聳立在村後的眾人樓和居樓還具有風水的意義,是弱化吉地不利環境的手段。有的村沒有文塔,村後的碉樓就成為風水格局中的“筆”。在平原地區,村後的碉樓就仿佛是靠山,村民在防衛上有一種安全感和依靠感。就如同一個人遇到襲擊時,應該背靠墻或墻角,以免四面受敵,道理是一樣的。

一座座高高聳立的碉樓屬於點式建築凸立村後,與低矮的一般民居形成鮮明的對比,使縱橫垂直交錯、整齊劃一、程式化的民居佈局出現變化,追求向空間的發展,突破了中國傳統村落低平舒展的輪廓構圖,使五邑鄉村的天際線高低起伏變化,節奏緩急交錯,有張有弛,豐富多彩。

走進每一座碉樓,你可以從各個角度感受到它對外的防禦設計,一座碉樓就是一個防禦單位。碉樓的門窗基本上是鐵欄、鋼板,關閉後整座碉樓就是一個封閉的空間,厚實的墻體和堅固的門窗,可以抵擋槍擊火攻。大門的頂部開設有兩個射擊孔,樓內的人可以從二樓向下射擊靠近大門的來犯之敵。每層樓墻的四面都有О、┻、┃各種形狀的射擊孔,射擊孔的造型都是內大外小,有利觀察和射擊。頂層有1米多高的女兒墻,同樣有多個射擊孔。四個角一般建有凸出懸挑的防禦掩體設施“燕子窩”,擴大了防禦的空間,人在其中可以向下向前向左向右四個方向對外射擊,燕子窩與燕子窩之間,樓碉樓與碉樓之間,可以形成交叉火力。華僑出資購買的手槍、步槍以及運上樓裏的石塊、石灰都是有效的打擊武器,對暴露在樓外的土匪有很大的殺傷力。同樣使用槍支的土匪往往在這些碉樓面前束手無策,最後只好無功而返。

碉樓大量興建後,開平的社會治安狀況有所好轉,有的村從此使土匪再也不敢前去光顧。

開平碉樓從建築材料分,大致有石樓、夯土樓、磚樓、鋼筋混凝土四大類。

石樓主要分佈在低山丘陵地區,充分利用當地豐富的石材資源,壘砌而成,樓高一般是2-3層,樓體造型十分簡單,沒有其他碉樓中常見的燕子窩構件,樓頂多數是硬山式屋頂。

夯土樓的樓體材料為三合土,即泥、沙子、石灰稻草,為了使墻體堅固耐用,築樓的泥要漚1年左右,以增加它的粘結性,其間還要不斷的翻動防止板結。使用時有的還參加黃糖。夯土樓一般層高3層(與混凝土材料合建的可以到4-5層),通體黃色,當地民眾把它稱作“泥樓”。夯土樓目前主要分佈在丘陵地帶。

磚樓分紅磚和青磚兩種,早期的碉樓以紅磚材料為多,清朝末年則以青磚為主。由於磚的抗衝擊力比夯土小,因此磚樓的墻體一般建得比較厚,多數都有40-50公分。最厚的是迓龍樓,將近有100公分。磚樓造型比前兩種稍複雜一些,出現了懸挑的燕子窩和較複雜的窗楣構圖等細部的處理。

上述三種碉樓內部的抬樑和樓板都是採用木材,除迓龍樓外,多數碉樓的樑板已經毀壞,只留下了一座空空的樓體。

開平碉樓數量最多、分佈最廣、保存最完整的,還是清末民國時期建造的鋼筋水泥樓,俗稱“石屎樓”。它的層高都在4層以上,一般是5-6層,最高的達到了9層。整個樓體非常的堅固結實,抗戰時期很多碉樓在日本鬼子的迫擊炮轟擊下依然巍然屹立,敵人奈何不得。

西方建築材料和技術的引進,伴隨著僑鄉民眾審美情趣的變化,開平碉樓的整體造型也由早期的簡單過渡到後期的繁複,形成了一種中西融合的獨特風格。最能夠充分展示這種風格的,則是碉樓懸挑的上部,這是碉樓造型最複雜、變化最多樣、裝飾性最強、最富表現力,也是最能夠發揮其防禦作用的地方。

1833座開平碉樓的上部千姿百態,它仍然有幾種基本的類型。

柱廊式。等距離排列的西式古典立柱與劵拱結合,呈開敞狀,顯得典雅富貴。柱廊是一種源自希臘神廟的古典建築樣式,與古希臘神廟單純從美學角度考慮有所不同,開平碉樓的柱廊還有供巡邏、休息等實際的功用。柱廊的劵拱造型多數是採用古羅馬的劵拱,歐洲中世紀哥特式建築的尖劵拱和伊斯蘭建築極富有裝飾性的葉形劵拱,在開平碉樓中也有表現。

平臺式。它不像柱廊式上面覆頂,而是露天的,造型顯得開放。平臺的圍欄多數是通體實心水泥欄板,在外墻進行細部處理,增加其裝飾性。也有部分圍欄採用西方華麗的古典欄式,古羅馬建築中的多立克、愛奧尼克、塔司幹風格的欄杆都有所運用。

城堡式。它主要採用中世紀歐洲城堡封閉的圓柱體和教堂頂部塔尖裝飾的建築要素,樓體的開窗和射擊孔的尺寸都注意與其上部的造型風格相協調,比前兩種碉樓的外觀更封閉。這類碉樓遠看就像歐洲的城堡,給人威嚴、堅固、結實、神秘的感覺。

混合式。開平碉樓中更多的是前三種碉樓造型的混合體,或柱廊與平臺混合,或柱廊與城堡混合,或平臺與城堡混合,或柱廊、平臺、城堡混合。這種風格的碉樓造型複雜多變,華麗富貴。

四種不同造型風格的碉樓在分佈上有一定的區域性,塘口鎮以柱廊式為主,百合鎮平臺式、城堡式較多,蜆岡鎮是混合式集中的地方,因此開平有“蜆岡碉樓最精美”的説法。

碉樓上部的構件也十分耐看。首先,柱飾最能夠為開平碉樓增添西方古典建築的神韻,古希臘、古羅馬風格的簡單樸素的多立克柱式、輕巧雅致的愛奧尼克柱式、裝飾華麗的科林斯柱式、粗壯穩重的塔司幹柱式以及豐富的混合柱式在碉樓中應有盡有。不同柱式的柱頭也採用了相對應的古典柱頭造型。除了這些古典的柱式,開平碉樓中還有歐洲文藝復興時期、17世紀巴洛克建築的方柱和壁柱。

碉樓的四角也是樓主和建設者著力很多的地方,一般都建有凸出的防衛性建築構件,“燕子窩”。它最早出現在磚樓中,一般為多邊形。清末民國時期燕子窩的造型多數選取了歐洲城堡的圓柱體塔樓,或全封閉或半封閉或呈開敞狀。塘口鎮潭溪墟的寶樹樓四角高高聳立的圓柱體塔樓又帶有拜佔廷建築的風格。也有的碉樓燕子窩建成一角崁入墻體的長方形、正方形、三角形、多邊形,多邊形的塔樓在西方古典建築中很少見。還有一種正方形呈45º旋轉的燕子窩也很有創造性,塘口鎮新開裏的月波樓因為四個角採用了這種造型而顯得秀氣活潑雅致。在開平碉樓中,還有的在四角建立角亭,比如荻海鎮的風采樓、蜆岡鎮錦江裏的升峰樓都建有角亭,三柱一組的巨柱式組合貫穿兩層,上接穹窿頂,增加了碉樓上部造型的動感,空間發生不規則的變化,使碉樓顯得高大雄偉。各種形式的燕子窩不僅僅是為了豐富整體造型的變化,更有擴大防衛空間和視角的實用功能。碉樓的射擊孔多數都開設在燕子窩和上部四週墻壁以及底部,設計非常的科學。

碉樓屋頂的西方建築風格同樣濃厚,其中以四週用承重墻接托的羅馬穹窿頂和以支柱支承的拜佔廷穹窿頂造型最多。同時也有不少中式建築的風格,早期的碉樓屋頂多是採用硬山頂或懸山頂,清末民國時期則較多地在西式平臺上建築中式傳統的屋頂,後來更注意了中西式的融合,即在西式平臺上建琉璃瓦的中式四角攢尖、六角攢尖和圓攢尖涼亭,而亭柱可能是西方古典柱式。塘口鎮自力村的銘石樓六層平臺上的涼亭造型中西合璧,六根具有羅馬愛奧立克風格的柱與羅馬劵拱相連,頂部是中式的六角攢尖琉璃瓦亭頂,為這座典雅端莊的建築增添了幾分靈秀。

碉樓上部還非常注意外墻的細部處理,各式各樣的圖案通過灰雕的手法得以表現,其題材有中式的“喜”、“福”、“壽”、“祿”字形,荷花葉、中國結、金錢、龍、鳳等圖案,也有西式的卷草、纓絡、渦卷飾、飛獸和幾何圖形。每座碉樓的正中嵌入匾額更是中國傳統建築的一種裝飾手段。中國歷來講究名不正則言不順,匾額對碉樓起到了畫龍點睛的作用,借這一方之地説明碉樓的名稱,寄予建造者的希望,也給村民以精神上的振奮和慰藉,同時還表現出建造者的文化程度和情趣愛好。匾額之上則是西方建築中常常用作裝飾手段的建築構件——山花,有的是封閉的三角形,有的是斷開的三角形,有的是曲線形。開平碉樓的山花帶有濃厚的巴洛克風格,它表現了碉樓主人追求新奇,炫耀財富,享樂豪華的心理,賦予碉樓實體和空間以動感,立面造型雄健有力之中流溢出富貴之氣。

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